Un cerchio tagliato

in triangoli

all'interno di un quadrato?

UNA PIZZA!

Impasto con lievito madre

Il lievito madre (anche chiamato pasta madre o pasta acida) è un impasto di acqua e farina acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici in grado di avviare il processo di fermentazione.

Lievitazione Naturale

Porta vantaggi sia da un punto di vista organolettico che nutrizionale ed è raccomandato dai dietisti in caso di manifeste intolleranze ai prodotti commerciali.

Ingredienti a km zero

Prediligiamo l'alimento locale garantito dal produttore nella sua genuinità, come ad esempio le verdure di stagione.

Alta digeribilità

La digeribilità dei prodotti a lievitazione naturale è data dal processo enzimatico che avviene nel corso della fermentazione ed aumenta la disponibilità di carboidrati facilmente digeribili e proteine.

le pizze

Marinara
Polpa di pomodoro, Aglio, Olio EVO, Origano
Standard €4.50
Margherita
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte
Standard €5.00
Arrabbiata
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Salame piccante
Standard €6.00
Napoli
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Filetti di alici, Origano
Standard €6.50
Parmigiana
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Melanzane, Parmigiano Reggiano 24 mesi
Standard €7.00
Viennese
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Würstel, Salame Piccante, Olive
Standard €7.00
Capricciosa
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Funghi, Carciofi, Prosciutto Cotto, Olive
Standard €7.50
Pomorilla
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Salsiccia artigianale, Pomodorini, Cipolla
Standard €7.50
Quattro Stagioni
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, 1/4 Funghi, 1/4 Carciofi, 1/4 Prosciutto Cotto, 1/4 Olive
Standard €7.50
Tonno e Cipolla
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte,  Cipolla, Origano, Tonno
Standard €7.50
Scamorza e Speck
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Scamorza di bufala affumicata, Speck
Standard €8.00
Sfiziosa
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Filetti di alici, Capperi, Pomodorini, Olive, Origano
Standard €8.00
Amatriciana
Polpa di pomodoro, Guanciale al pepe, Pecorino DOP
Standard €8.50
Preziosa
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Caciotta, Gorgonzola, Parmigiano 24 mesi, Prosciutto Crudo
Standard €9.00
Focaccia
Olio EVO, Sale, Rosmarino
Standard €3.50
Patate e Salsiccia
Mozzarella fior di latte, Patate, Salsiccia Artigianale
Standard €7.00
Boscaiola
Mozzarella fior di latte, Funghi, Prosciutto Cotto
Standard €7.00
Porcini
Mozzarella fior di latte, Funghi porcini
Standard €7.00
Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Caciotta, Parmigiano Reggiano 24 mesi
Standard €7.00
Rex
Mozzarella fior di latte, Funghi, Prosciutto Cotto, Rucola, Parmigiano Reggiano 24 mesi
Standard €7.00
Caprese
Mozzarella fior di latte a fette, Pomodoro a fette, Olio EVO, Origano
Standard €7.50
Fricandò
Mozzarella fior di latte, Mix di Melanzane, Zucchine e Peperoni precotti al forno
Standard €7.50
Ortolana
Mozzarella fior di latte, Carciofi, Melanzane, Zucchine
Standard €7.50
Patatosa
Mozzarella fior di latte, Patate, Scamorza di bufala, Rucola, Parmigiano Reggiano DOP
Standard €7.50
Vegetariana
Mozzarella fior di latte, Zucchine, Pomodorini, Melanzane
Standard €7.50
Cris
Pomodoro a pezzi, Mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, Scamorza di bufala, Parmigiano Reggiano  24 mesi
Standard €8.00
Piemontese
Mozzarella fior di latte, Funghi, Salsiccia artigianale, Radicchio, Parmigiano Reggiano 24 mesi
Standard €8.00
Brasile
Mozzarella fior di latte, Funghi Porcini, Guanciale al pepe, Parmigiano Reggiano 24 mesi
Standard €9.00
Sarah
Mozzarella fior di latte, Mais, Olive, Bresaola, Rucola, Parmigiano Reggiano 24 mesi
Standard €9.00
Partenopea
Polpa di pomodoro, San Marzano DOP cotto al forno, Mozzarella di Bufala DOP, Pecorino Romano a scaglie, Basilico Fresco
Standard €8.50
Alice
Burrata, Alici del Cantabrico
Standard €10.00
Norvegese
Bufala, Salmone Marinato, Rucola, Olio EVO
Standard €10.00
Sapore di Bosco
Bufala di Battipaglia, Porcini, Olio al tartufo nero, Mortadella di cinghiale
Standard €10.00
Affumicata
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Melanzane al forno, Guanciale, Burratina affumicata
Standard €10.00

Correzioni

  • Farina semintegrale
    + €0.50
  • Mozzarella di bufala
    + €1.50
  • Tonno
    + €1.50
  • Filetti di alici
    + €1.50
  • Prosciutto crudo
    + €2.00
  • Speck
    + €2.00
  • Bresaola
    + €2.00
  • Filetti di alici cantabriche
    + €3.50

i contatti

Pomorilla.it

Corso Vittorio Emanuele II, 56
63064 Cupra Marittima AP - Italy

tel. +39 0735 363017
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